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    January 26

    五香台式牛肉乾

    牛肉乾也可以自己做???
     
     
    當然可以!
     
     
    美國的新鮮牛肉+無防腐劑的調味(食譜參考http://blog.yam.com/homeeconomics/article/11964836)
    =道地的五香台式牛肉乾
     
    January 19

    超人

    自從超人問世以來,
    不知多少小男孩的夢想是成為鏟奸除惡,拯救世人的超人.
    對於這種打打殺殺,邪不勝正的遊戲,
    我是一點也不陌生.
    小時候我和哥哥,弟弟總會自編自導"科學小飛俠"的劇情,
    哥哥是永遠的"一號鐵雄",
    弟弟是永遠的"四號阿丁",
    而我則是永遠的第一女主角-"三號珍珍".
    我們手上戴著哥哥用紙折出來的無線通訊手機,
    一邊忙著通報假想敵的位置,
    一邊在屋子裡,院子外跑來跑去.......
     
    現在我們家也有兩位超人,
    常在我煮飯時衝鋒陷陣殺敗敵人.
    不過,他們的名堂又比我們當年多的多了,
    昨天是Superman(超人),
    今天可能是Batman(蝙蝠俠),
    明天又變成了Transformer(變型金剛). 
    亮亮不喜歡這些耳熟能詳的名超人,
    所以自己取了一個名字,
    最近都執意要我們要這樣稱呼,
    他說:請我叫A-man!
    ps.A-man翻譯成中文就是"阿們"
     
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
     
    超人在壞人面前總是英勇無比,
    一日,竟見我們家的兩位超人演出落荒而逃的戲碼,
    令我十分好奇,
    於是決定仔細聽聽他們的對話.....
     
     
    亮亮:Transformer,快逃~~他們追過來了~~快逃~~~
     
    (只見兄弟倆手牽著手狂奔而去)
     
    煦煦:A-man,他們又追過來了~~怎麼辦?
     
    亮亮:快~~逃~~~~
     
    一旁看得目瞪口呆的媽媽忍不住問到:是誰來啦?
     
    亮亮:就是那些又要親我們,又說要嫁給我們的女生啊!
     
    媽媽強忍住笑意地問:那有什麼好怕的?
     
    煦煦:我們不能取她們啊!妳不是告訴我們,上帝會為我們預備太太嗎?
     
    亮亮:對啊!!!現在.....就只能逃了......
     
     
     
    自古英雄難過美人關,就連超人也不例外!
    "逃"果然是上上策!
     
    ps.
    最近教會有位可愛的小女生,
    一下說要嫁給亮亮,
    一下又說要嫁給煦煦,
    見面時總是大方地行法式禮儀-又親又抱,
    媽媽趁機引用聖經他們最熟悉的篇章"箴言"和倆兄弟討論這件人生大事,
    沒想到他們竟牢記在心.
     
    箴言19:4房屋錢財是祖宗所遺留的;惟有賢慧的妻是耶和華所賜的。
     
     
     
    超人耍狠的樣子
     

    下雪預報

    明天預計會有今年度的第一場雪,

    爸爸的公司在傍晚用電話語音通知:

    為安全起見,請同仁們自行決定上班時間!

    其實也不過是一場小雪(預估1~3 inches),

    這麼溫馨的提醒,

    在寒冷的下雪天聽來格外覺得溫暖!

    January 09

    Beauty of Mathematics -author unknown

    Absolutely amazing!

    Beauty of Mathematics !!!!!!!


    1 x 8 + 1 = 9
    12 x 8 + 2 = 98
    123 x 8 + 3 = 987
    1234 x 8 + 4 = 9876
    12345 x 8 + 5 = 98765
    123456 x 8 + 6 = 987654
    1234567 x 8 + 7 = 9876543
    12345678 x 8 + 8 = 98765432
    123456789 x 8 + 9 = 987654321

    1 x 9 + 2 = 11
    12 x 9 + 3 = 111
    123 x 9 + 4 = 1111
    1234 x 9 + 5 = 11111
    12345 x 9 + 6 = 111111
    123456 x 9 + 7 = 1111111
    1234567 x 9 + 8 = 11111111
    12345678 x 9 + 9 = 111111111
    123456789 x 9 +10= 1111111111

    9 x 9 + 7 = 88
    98 x 9 + 6 = 888
    987 x 9 + 5 = 8888
    9876 x 9 + 4 = 88888
    98765 x 9 + 3 = 888888
    987654 x 9 + 2 = 8888888
    9876543 x 9 + 1 = 88888888
    98765432 x 9 + 0 = 888888888

    Brilliant, isn't it?

    And look at this symmetry:
     
    1 x 1 = 1
    11 x 11 = 121
    111 x 111 = 12321
    1111 x 1111 = 1234321
    11111 x 11111 = 123454321
    111111 x 111111 = 12345654321
    1111111 x 1111111 = 1234567654321
    11111111 x 11111111 = 123456787654321
    111111111 x 111111111 = 12345678987654321



    Now, take a look at this...


    101%

    From a strictly mathematical viewpoint:

    What Equals 100%?
    What does it mean to give MORE than 100%?

    Ever wonder about those people who say they are giving more than 100%?

    We have all been in situations where someone wants you to
    GIVE OVER 100%.

    How about ACHIEVING 101%?


    What equals 100% in life?


    Here's a little mathematical formula that might help
    answer these questions:


    If:

    A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

    Is represented as:

    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26.


    If:

    H-A-R-D-W-O- R- K
    8+1+18+4+23+ 15+18+11 = 98%

    And:

    K-N-O-W-L-E- D-G-E

    11+14+15+23+ 12+5+4+7+ 5 = 96%


    But:

    A-T-T-I-T-U- D-E

    1+20+20+9+20+ 21+4+5 = 100%



    THEN, look how far the love of God will take you:



    L-O-V-E-O-F- G-O-D
    12+15+22+5+15+ 6+7+15+4 = 101%


    Therefore, one can conclude with mathematical certainty that:

    While Hard Work and Knowledge will get you close, and Attitude will
    get you there, It's the Love of God that will put you over the top!

    January 06

    金融風暴下的見證

    2008年是全球面臨金融海嘯巨大衝擊的一年,也是爸爸從學生身份回到上班族的一年。感謝上帝讓我們過去在安息年中學習「信靠順服」,更深經歷祂的信實與慈愛,回首2008年,我們深知每個腳步祂都保守看顧:

     

    20081月,新年的年假過後,爸爸開始正式上班。

    20082月,公司宣佈人事凍結。

    20085月,公司第一次大規模的裁員,總計裁撤350人。

    20088~11月,公司陸續又進行人事縮編的安排。

    2009年第一季,新聞已經發佈將再裁撤150人。

     

            這家公司從成立以來沒有裁員過,第一次裁員那天所有人都是在震驚中渡過,有些領了紙箱的同事兩眼發直地走出人事室,顧不了男性的尊嚴,一邊打包,一邊眼淚就掉下來。雖然爸爸不在名單之列,當晚卻也難過到無法成眠,凌晨四點起來為這些同事們禱告,吃飯的時候好幾次聽他說,只要想到有些家庭的生計因此出現困難,心情就跟著沉重起來………我們在教會參加的家庭小組,基本成員正是爸爸公司裡的華人弟兄姊妹們或慕道友,其中有三個家庭受到衝擊,當天下了班,好幾個家庭聚集在一起,彼此鼓勵打氣,思考接下來的方向,一起禱告,在上帝面前仰望。

     

            感謝上帝的看顧,一個月之內他們就陸續有了新的工作機會,這三位弟兄都是來自中國大陸的高級知識份子,其中有人具備雙博士的學位,他們承認這段人生經歷使得屬靈生命有很大的躍進,過去比較多是用腦袋在信上帝,因著親身經歷,從腦袋的距離縮短不少。他們利用失業的這段期間認真讀經親近上帝 ,並為過去把平順的生活視為理所當然的態度而悔改。在美國就業,不像在新竹,有許多同類型的工作機會聚集在一起,所以換工作的同時也要有搬家的心裡準備,不過現在的房地產很不景氣,要賣房子並不容易,目前有兩個家庭就過著與家人分居的生活,弟兄獨自在外州打拼,過年過節才飛回來團聚,但是他們不為此抱怨,只有感恩。我們的弟兄說的:就像雄鳥出外覓食,把食物叼回家,能夠如此供應家人的需要就應該感恩!

     

    我們發現,悔改,幾乎是教會弟兄姊妹們面對金融風暴的相同反應!

     

    還有一位W弟兄是教會裡的執事,我們時常一起配搭大專和研究生的福音工作,10月份他竟然莫名奇妙地被公司裁員,主管在告知他的同時還一直不斷地向他道歉。當天,W弟兄平復了自己的心情之後,反過來安慰他的主管,不需要為公司的決策向他道歉,並告訴他的主管:在耶穌裡他有真平安!這是他真實的心境,不是放在嘴邊的美式口頭禪。

     

    在等候新工作的這段期間,W弟兄也是先到上帝面前為自己過去虛渡的時間、事奉上的虧欠、行事為人與所蒙的恩典沒有相稱而悔改,並在禱告會裡邀請弟兄姊妹與他一起等候上帝的作為。

     

    我們一起服事的學生小組裡,有位慕道友去年遠從加州離家來到這裡工作,因為年資很淺,一直惶惶不安擔心自己被裁員,所以在過年之前就先自動辭職,準備搬回加州另謀出路。W弟兄把心中的平安與這位慕道友分享,並告訴她這是全球性的問題,是沒有用的,只有在耶穌裡才有真平安!這位慕道友在離開之前已接受耶穌作為生命的救主,帶著平安的心離開我們。

     

    奇妙的是兩週之後竟然有工作自動找上W弟兄,並且工作地點離家只要五分鐘的車程,據說,這是他離家最近的一份工作。而待業的這兩週裡,他每天早晨可以花兩個小時讀經禱告,親近上帝,也有時間陪伴家人、帶領父母查考聖經,最感恩的莫過於這兩週的薪水全算在遣散費裡,所以公司照常支付。W弟兄半開玩笑地說,上帝讓他放了兩週的休假!

     

    另外,媽媽在帶領姊妹查經聚會的期間(替師母代班),也聽到另一則美好的見證。有位S姊妹提到自己過去如同一隻鐵公雞,先生給教會的奉獻如果多一個零,她就會擺出不悅的臉色,並不是家裡有缺乏(她家的房子長得像小城堡,裡面佈置的美輪美奐),而是心理一直有貧窮感,可能是從小家境貧苦,所以長大之後特別在金錢的使用上斤斤計較,夫妻倆常為股票投資而感情失和,只要股票下跌,夫妻倆就會吵架。這次受到雷曼兄弟倒閉的波及損失不少,S姊妹一反常態沒有和丈夫起衝突,對於整件事情也默默接受。

     

    她說,透過金融風暴上帝教會她一件事情,如果當初擺在雷曼兄弟的那筆投資是拿出來奉獻,支持教會的事工,那麼財寶是存在天上,現在,天上沒有,地上也沒了………而她也終於想通,所以沒有和先生吵架,透過這件事情,上帝從貧窮感中釋放她,使她不再定睛在虛無的錢財上!11月份是我們華人教會建堂第一階段的完工,我們在建堂預定地上整修了一棟老舊的建築物作為團契聚會使用,S姊妹和丈夫果然默默地奉獻了好幾套的精美傢俱,歡喜地積財寶在天上!

     

    今年的感恩節餐會是歷年來人數最多的一次,教會總共接待了三百多人,場面非常盛大。據說往年一半以上的人吃完飯就會先行離開,今年大部分的來賓都留下來參加音樂見證會,在動盪的年代,我們真是感到人心渴望平安,教會在這個時刻需要竭力地傳揚這寶貴的福音。

     

    耶利米書177~8提到:「倚靠耶和華、以耶和華為可靠的,那人有福了!他必像樹栽於水旁,在河邊扎根,炎熱來到,並不懼怕,葉子仍必青翠,在乾旱之年毫無掛慮,而且結果不止。」我們無法預估2009年還有多少金融風暴的衝擊,但是我們用這段經文提醒自己,即便很多的新聞媒體或是財經分析都不看好明年的景氣,但是我們仍然選擇倚靠上帝,相信祂必保守我們在乾旱之年毫無掛慮,而且結果不止